Mercredi 1 décembre 2010
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13:05
Ingrédients : 500 g de selle d'agneau 1 Noix de Saveur Bouquet Garni MAGGI 1 oignon 200 ml de lait de coco 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillerée à soupe d'huile 150 g de farine 100 g de beurre
80 g de noix de coco râpée Poivre
Exécution : 1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). 2. Coupez la selle d'agneau en petits cubes. 3. Pelez et coupez les oignons en lamelles. 4. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites
revenir l'agneau et les oignons. Faites fondre la Noix de Saveur à feu doux. 5. Lavez et ciselez la coriandre, ajoutez-la ainsi que le lait de coco dans la poêle. 6. Dans un saladier, mélangez du
bout des doigts la farine, le beurre mou et la noix de coco râpée. Poivrez. 7. Versez la préparation à l'agneau dans le fond d'un plat à gratin et recouvrez avec la pâte à crumble. 8. Faites
cuire environ 30 minutes dans votre four.
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Publié dans : Agneau
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Mercredi 1 décembre 2010
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13:02
Ingrédients : Gâteau à l'eau pétillante, les ingrédients : 5 œufs 200g de sucre 1/4l d'huile de tournesol 100g de cacao sucré (Nesquik) 20cl d'eau pétillante très froide (style petite bouteille
de Perrier) 300g de farine + levure 200g de poudre de noisettes ou poudre d'amande ou poudre de praline
Exécution : Gâteau à l'eau pétillante, l'exécution : Mélanger les oeufs entiers Ajouter le sucre, l'huile, le chocolat, l'eau, la farine, la levure, la poudre de noisettes ou amandes. Mettre dans
un moule 1h à 200°
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Mercredi 1 décembre 2010
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12:59
Ingrédients : Paupiettes de veau, les ingrédients : 4 escalopes de veau très fines 1 cuillerée à café de Fond pour Rôtis MAGGI 125 g de mozzarella 6 tomates confites 6 feuilles de sauge 50 ml
d'eau Sel et poivre
Exécution : Paupiettes de veau, l'exécution : 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). 2. Coupez la mozzarella et les tomates confites en petits dés. 3. Lavez et ciselez 2 feuilles de sauge. 4.
Mélangez la mozzarella, les dés de tomates confites et la sauge ciselée. Salez et poivrez. 5. Pour chaque paupiette, déposez une cuillerée à soupe bombée de ce mélange à 2 cm du bord de
l'escalope. Pliez-la, placez une feuille de sauge dessus et refermez-la en la ficelant. 6. Déposez les paupiettes dans un plat à gratin. Ajoutez le fond pour rôtis dilué dans l'eau. 7. Faites
cuire dans votre four environ 20 minutes en arrosant régulièrement les paupiettes de fond.
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Mercredi 1 décembre 2010
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12:56
Ingrédients : Gâteaux apéritifs faciles, les ingrédients : 2 œufs Sel, poivre Crème entière liquide Poivrons & poulet fumé coupés en morceaux Maïs
Exécution : Gâteaux apéritifs faciles, l'exécution : Couper les poivrons et tranches de blanc de poulet en petits morceaux Mélanger les oeufs, sel, poivre avec la crème fraîche. Mettre au fond
des moules, le poulet, les poivrons et le maïs. Rajouter la crème Découper des petits morceaux de pain de mie adaptés à vos moules et déposez les dessus en les ayant fait tremper dans le reste de
crème. Mettre au four thermostat 180 10-15mn Vos gâteaux apéritifs faciles sont prêts
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Mercredi 1 décembre 2010
3
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12:52
Ingrédients : Courgettes farcies, les ingrédients : 4 courgettes rondes 3 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI 300 g de bœuf haché à 5% de MG 4 fromage frais à 0% 10 feuilles de basilic 2
cuillerées à café de sauce tomate 1 gousse d'ail
Exécution : Courgettes farcies, l'exécution : 4 courgettes rondes 3 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI 300 g de bœuf haché à 5% de MG 4 fromage frais à 0% 10 feuilles de basilic 2
cuillerées à café de sauce tomate 1 gousse d'ail
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