Le blog de la gastronomie - Liste des derniers articles parus sur recette2cuisine.over-blog.com

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Crumble de thon aux agrumes pour 2 personnes en vidéo (23/01/2012 publié dans : Poisson )

Crumble de thon aux agrumes et gingembre par cookshow Ingrédients : RECETTES TARTARE (Crumble) DE THON de Lionel Levy 1 morceau de thon (environ 150g par pesronne) 1 gousse d'aïl du gingembre du ...
Verrine de saumon a l'avocat et au froage pour 8 personnes en vidéo (23/01/2012 publié dans : Poisson )

Verrines saumon-avocat-fromage par cookshow Ingrédients : VERRINE SAUMON AVOCAT, ingrédients : 8 verrines (petits verres transparents) 2 avocats murs 200 - 300 gr de saumon fumé 1/2 citron 150 ...
Poulet Marocain aux olives pour 6 personnes en vidéo (23/01/2012 publié dans : Poulet )

Recette filmée du poulet aux olives par lolomad04 Ingrédients : poulet aux olives, tajine marocain, ingrédients: 1 poulet 2 ou 3 gros oignons 2 belles gousse d'ail 1 pot d'Olive verte denoyautées ...
CARRE D'AGNEAU AU FOUR pour 4 personnes en vidéo (05/10/2011 publié dans : Agneau )

Ingrédients : CARRE D'AGNEAU AU FOUR 12 cotes d'agneau en carré 4 tomates 4 pommes de terre taille moyenne 4 tranches de lard ou bacon Laurier (4 feuilles) Ail (selon votre gout) 10 feuilles de ...
Terrine de légumes en gelée pour 4 personnes en vidéo (05/10/2011 publié dans : Végétarien )

Ingrédients : 2 carottes 50gr de haricots vert 100gr de petits pois 1 citron quelques tomates confites 1 sachet de gelée Exécution : Couper les légumes en petits dés Faire bouillir la gelée puis ...
Parmentier de Sardines pour 4 personnes (05/10/2011 publié dans : Poisson )

Ingrédients : - 2 boîtes de sardines à la Catalane de Saupiquet - 120g de lait - 240g d’eau - 60g de flocons de pomme de terre - 50g de crème fraîche - muscade moulue - 1 petite botte de ...
Osso bucco facile pour 8 personnes en vidéo (01/05/2011 publié dans : Veau )

Ingrédients : OSSO BUCCO FACILE, ingrédients : Pour 8 personnes: 8 tranches de jarret de veau 8 carottes 4 oignons 3 gousses d'ail 3 boites de tomates pelées 2 bouillons cube 1/2 bouteille de vin ...
Beignets de courgettes pour 6 personnes en vidéo (01/05/2011 publié dans : Légume )

Ingrédients : RECETTE COURGETTE, les ingrédients : Pour environ 25 beignets de taille moyenne : 2 courgettes 2 oeufs 1/2 sachet de levure 150gr de farine 2 gousses d'aïl 1/8 litre de lait un peu ...
Crèpes flambées pour quatre personne en vidéo (01/05/2011 publié dans : Crèpe )

Ingrédients : CREPES FLAMBEES , les ingrédients : 3 oeufs 250g de farine 1/2 litre de lait du sucre du beurre de la vanille 2 mandarines 1 orange du rhum Exécution : CREPES FLAMBEES, la ...
Madeleine au chocolat pour 8 personnes en vidéo (29/04/2011 publié dans : Dessert )

Ingrédients : Madeleine au chocolat, les ingrédients : 3 oeufs 150 gr de Farine et 1 sachet de levure chimique 100 gr de Sucre 100 gr de beurre 100 gr de Chocolat noir (70 % de cacao) 2 cui à ...
Cookies au chocolat pour 6 personnes en vidéo (29/04/2011 publié dans : Dessert )

Ingrédients : Cookies au chocolat, les ingrédients : 300gr de farine 160gr de sucre blanc 100gr de sucre roux 2 oeufs 200gr de beurre 100gr de poudre de noisettes ou d'amandes 2 sachets de sucre ...
Verrines au concombre pour quatre personnes en vidéo (27/04/2011 publié dans : Verrine )

Ingrédients : Verrines au concombre, les ingrédients : Pour 6 verrines : 1 concombre 4 tranches de jambon blanc 6 fromages à tartiner ciboulette vinaigre balsamique huile d'olive sel et poivre ...
Curry de poulet rapide pour quatre personnes en video (27/04/2011 publié dans : Poulet )

Ingrédients : Curry de poulet rapide, les ingrédients : 4 escalopes de poulet 2 tomates 1 pomme 2 càs de fond de volaille 2 càs de creme fraiche 1/2 cà c de curry quelques raisins secs du sel et ...
Samosas Indiens pour 8 personnes en vidéo (26/04/2011 publié dans : Recette du Monde )

Ingrédients : Samosa Indien, les ingrédients : Pour la sauce : 1/2 tasse de pâte de tamarin 1 litre d'eau Pour les samosas : 1 1/2 t. de pommes de terre blanchies 3/4 t. de carottes blanchies 3 c. ...
Lasagnes en pot pour quatre personnes en vidéo (26/04/2011 publié dans : Les Pates, semoule, riz )

Ingrédients : Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes environ * Pour la sauce à la viande hachée * 500 g de boeuf haché * 1 boîte de tomates en dés (800 ml) * 1 gousse d’ail * 2 cuillères à ...
Bread rolls végétariens pour quatre personne en vidéo (23/04/2011 publié dans : Végétarien )

Ingrédients : Bread rolls végétariens, les ingrédients * un mélange de légumes (pommes de terre, carottes, petits pois, ...) * un peu de gingembre râpé * 1 gousse d'ail râpée * 1 cuillère à soupe ...
Galette des rois a la Frangipane pour 8 personnes en vidéo (23/04/2011 publié dans : Dessert )

Ingrédients : GALETTE DES ROIS FRANGIPANE 2 pâtes feuilletées 250 g d'amandes en poudre 250 g de sucre en poudre 250 g de beurre mou 4 oeufs + 1 jaune 1 cuillerée à soupe de rhum 1 fève Note: Ces ...
Wok de poulet aux légumes pour quatre personnes en vidéo (23/04/2011 publié dans : Poulet )

Ingrédients : Wok de poulet aux légumes, les ingrédients : 3 escalopes de poulet 1 oignon 1 poivron 1 poireau 3 cuillère à soupe d'Arôme Saveur Maggi 1 cuillère de miel coriandre ciselée Exécution ...
Crevettes à l'aïl pour 4 personnes en vidéos (23/04/2011 publié dans : Coquillages - Crevettes )

Ingrédients : crevettes à l'aïl, les ingrédients : 12 crevettes 2 dés d'aïl maggi de la citronnelle du basilic frais de l'huile Exécution : Crevettes à l'aïl, l'exécution : Faire revenir les ...
Émincés de poulet en sauce pour quatre personnes en vidéo (23/04/2011 publié dans : Poulet )

Ingrédients : Émincés de poulet en sauce, les ingrédients : 4 escalopes de poulet huile de cuisson 2cuillères à café de fond de veau 20cl d'eau sel poivre Exécution : Émincés de poulet en sauce, ...
Samossas à la viande pour six personnes en vidéo (13/04/2011 publié dans : Boeuf )

Samossas Ã la viande par cookshow Ingrédients : Samossas à la viande, les ingrédients : 800 gr de viande hachée 2 oignons de l'aïl une botte de persil du curcuma du massalé de l'huile des feuilles ...
Hachis Parmentier facile pour 4 personnes en vidéo (13/04/2011 publié dans : Boeuf )

Béa et Maggi : cuisinez un hachis parmentier... par astucieusesmaggi Ingrédients : Hachis parmentier facile, les ingrédients : 300 gr de viande hachée 1 oignon 2 coupelles de bouillon coeur de ...
Cupcakes au morbier pour quatre personnes en vidéo (13/04/2011 publié dans : Entrée )

Cupcakes au Morbier par Syndicat-du-Morbier Ingrédients : Cupcakes au morbier, les ingrédients : 50 grammes de raisins secs 150gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile 20cl ...
Terrine de thon aux poivrons grillés pour Huit personnes en vidéo (12/04/2011 publié dans : Poisson )

Recette vidéo terrine de thon aux poivrons par astucieusesmaggi Ingrédients : 1 sachet de Gelée au Madère MAGGI 1 boîte de 200 g de thon au naturel 200 ml de vin blanc 300 ml d'eau 100 g de ...
Parmentier de queue de boeuf pour quatre personnes en vidéo (12/04/2011 publié dans : Boeuf )

Faux parmentier de queue de boeuf par cookshow Ingrédients : Faux parmentier de queue de boeuf, les ingrédients 1.5kg de queue de boeuf 2 oignons 4 cuillères à café de quatre épices 4 cuillères à ...
Foie d'agneau aux tomates pour quatre personnes en vidéo (12/04/2011 publié dans : Agneau )

Foie dagneau à la chermoula et tomate au four par cookshow Ingrédients : Foie d'agneau à la chermoula et tomates, les ingrédients 700gr de foie d'agneau tranché 16 tomates cocktail 1 cuillère à ...
Salade de langue de boeuf pour quatre personnes en video (03/04/2011 publié dans : Boeuf )

Ingrédients : Salade de langue de boeuf, les ingrédients : 1/2 langue de boeuf 1 carotte 1 oignon 1kg de pommes de terre 2 cuillères à café de sel 1 de poivre 1 cube de bouillon de légume 1 ...
Cocotte de joues de porc pour quatre personnes en vidéo (03/04/2011 publié dans : Porc )

Ingrédients : Cocotte de joue de porc, les ingrédients : 1kg de joues de porc 6 tomates bien mûres 2 fenouils 4 artichauts moyens 4 gousses d'aïl 5cl d'apéritif anisé 3 cuillères à soupe d'huile ...
Langues d'agneau aux cocos et pistou pour 4 personnes en vidéo (03/04/2011 publié dans : Agneau )

Ingrédients : Langues d'agneau aux cocos, les ingrédients : 12 langues d'agneau 1kg de haricots cocos frais 1 oignon 1 bouquet garni 50gr de parmesan râpé 50gr de pignons 1 bouquet de basilic 15cl ...
Foie de veau aux griottes pour deux personnes en vidéo (03/04/2011 publié dans : Abats )

Ingrédients : Foie de veau aux griottes et poivre de séchuan, les ingrédients : 2 tranches de foie de veau assez épaisses 2 cuillères à soupe de farine 20 grammes de beurre 125gr de griottes 1/2 ...
Brochettes de rognons de porc pour 4 personnes en vidéo (26/03/2011 publié dans : Abats )

Ingrédients : Brochettes de rognons de porc et raïta, les ingrédients : 700gr de rognons de porc parés et coupés en morceaux 2 yaourts grecs 1 cuillère à soupe de pâte de curry tandoori 1 citron 1 ...
Rognons en sauce pour 4 personnes en vidéo (28/02/2011 publié dans : Abats )

Ingrédients : Rognons de génisse à la sauge, les ingrédients : 2 rognons de génisse 6 tranches de poitrine fumée 40gr de beurre salé mou 1 verre de vin blanc 2 càs d'huile de tournesol 150gr de ...
Salade de tête de veau à la roquette pour 4 personnes en vidéo (28/02/2011 publié dans : Veau )

Ingrédients : Salade de tête de veau à la roquette, les ingrédients : 1 tête de veau d'env 1.2kg 1 oignon 1 bouquet garni 100gr de roquette 100gr d'endives rouges 50gr d'amandes effilées 2 cas de ...
Brick de ris de veau pour 4 personnes en vidéo (28/02/2011 publié dans : Veau )

Ingrédients : Brick de ris de veau, les ingrédients : 600 gr de ris de veau 8 feuilles de brick 50 gr de beurre 2 càs d'huile de tournesol 2 bouquets de persil plat 1 petite pomme de terre 10cl de ...
Framboisier au chocolat pour 6 personnes en vidéo (28/02/2011 publié dans : Dessert )

Ingrédients : Framboisier au chocolat, les ingrédients : Génoise : 2 oeufs entiers 80g de sucre 100g de farine 20g de sucre + 1 blanc = blanc en neige Crème 600g de lait entier 200g de sucre 2 ...
Roulés de limande aux légumes pour 4 personnes en vidéo (29/12/2010 publié dans : Poisson )

Ingrédients : 600 g de filets de limande 1 sachet de Court Bouillon au Vin Blanc MAGGI 2 litres d'eau 1 petite carotte 1 courgette 2 tomates 2 échalotes 3 cuillerées à soupe de crème fraîche 2 ...
Gâteaux apéro aux olives pour 6 personnes en vidéo (29/12/2010 publié dans : Entrée )

Ingrédients : Gâteaux apéro aux olives, les ingrédients : Olives (à dénoyauter) Fromage de chèvre Crème entière liquide Thym Pâte brisée Blanc d'œuf & jaune d'œuf Branche de persil Exécution : ...
Cabillaud aux asperges pour 6 personnes en vidéo (29/12/2010 publié dans : Poisson )

Ingrédients : 200g de cabillaud 1 botte d'asperges fraîches 1 andouillette de canard 1 belle courgette 1 oeuf 4 noix de Saint-Jacques Ail - Persil Noix de muscade Chapelure 50g de beurre 50g de ...
Tajine d'agneau au citron et épices pour 4 personnes en vidéo (29/12/2010 publié dans : Agneau )

Ingrédients : 600 g d'agneau (collier ou gigot) 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI 1 citron jaune non-traité 1 grosse tomate 3 oignons 10 olives vertes dénoyautées 1 cuillerée à soupe ...
Biscuit apéritif porc crevette pour 6 personnes en vidéo (29/12/2010 publié dans : Porc )

Ingrédients : Biscuit apéritif porc crevettes, les ingrédients : Viande de porc hachée Crevettes coupées en morceaux Oignon Sel, sucre 2 œufs Petits pois Sauce de poisson Nuoc Man Poivre ...

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