Recette du Pot au feu de joue de boeuf pour quatre personnes en vidéo

Boeuf

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Ingrédients : JOUE DE BOEUF, les ingrédients: 1 kg de joue de bœuf 1 bouquet garni 1 oignon 500 g de haricots verts fins 4 carottes 4 navets gros sel, poivre en grains Vinaigrette : 2 cuillères à soupe d’huile de noix 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol...

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La Tartine Pizza pour deux personnes en vidéo

Entrée

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Ingrédients : Tartine Pizza, les ingrédients : 1 pain de campagne 150 ml de concentré de tomates 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 75 ml d’eau 100 g de mozzarella 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence Quelques feuilles de basilic Sel...

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Recette de la Pizza Tunisienne pour 6 personnes en vidéo

Recette Tunisienne

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Ingrédients : PIZZA TUNISIENNE, ingrédients : farine, sucre 1 oeuf huile levure eau sel oignon concentré de tomate 1 gousse d'aïl thon anchois Exécution : PIZZA TUNISIENNE, instructions : tout est dans la recette video

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Recette du Manicotti ( Gateau au Miel ) pour 10 personnes en vidéo

Dessert

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Ingrédients : MANICOTTI, ingrédients : 2 oeufs 200 gr de farine 1 pincée de sel 1 pincée de sucre huile pour cuisson Exécution : MANICOTTI, instructions : Dans le robot mettre la farine, le sel le sucre et les oeufs. Bien mélanger. Ajouter un peu d'eau...

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Recette des Muffin aux canneberges pour 10 personnes en vidéo

Dessert

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Ingrédients : MUFFIN AUX CANNEBERGES, ingrédients : ¾ de tasse de farine de blé entier ¾ de tasse de son de blé entier ¼ de tasse de flocons d’avoine ¼ de tasse de sucre 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 œuf ¼ de tasse d’huile...

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Recettes de la Ratatouille et du risotto d'orge pour 8 personnes en vidéo

Légume

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Ingrédients : RECETTE DE LA RATATOUILLE, ingredients : Ratatouille 2 aubergines 2 courgettes 2 oignons rouges 2 poivrons 60 ml d'huile d'olive sel 2 gousses d'ail hachées 2 tomates en quartier 10 champignons de Paris 2 c. à soupe d'origan grec Risotto...

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Recette de la Salade de tomates à l'estragon pour 4 personnes en vidéo

Entrée

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Ingrédients : SALADE TOMATE ESTRAGON, ingrédients : 4 tomates de variétés différentes. 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes. J'utilise le produit des Vergers Pedneault. 6 c. à soupe d'huile d'olive pressée à froid. 2 c. à soupe de sirop d'érable...

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Recette du flan à la polenta pour 4 personnes en vidéo

Dessert

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Ingrédients : Flan à la Polenta, les ingrédients : 250 ml de crème 500 ml de lait 150 g de sucre 4 oeufs 125 g de polenta ou farine de maïs moyennement concassée 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger (disponible dans les épiceries orientales) Exécution...

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