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Ingrédients : Sablés à la confiture, les ingrédients : 250 gr de farine 1 oeuf 70 gr de sucre 1 càc de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 zest de citron 120 gr de beurre fondu confiture un peu de sucre glace Exécution : Sablés à la confiture,...
Lire la suiteIngrédients : Veau aux citrons et légumes confits, les ingrédients : 1 jarret de veau 1 oignon 2 gousses d'aïl 2 jus de citrons 2 citrons confits 2 càc de fond de veau 1 càs de miel carottes navets pommes de terre grenailles et artichauts Exécution :...
Lire la suiteIngrédients : Tarte aux poires, les ingrédients : Pâte brisée 6 poires 3 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf 50g de sucre 250g de fromage blanc & des ptits cailloux ! Exécution : Tarte aux Poires, l'exécution : Prenez une pâte brisée. Etalez-là sur une tourtière...
Lire la suiteIngrédients : Beignets du carnaval, les ingrédients : 500 grammes de farine 4 oeufs 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 grammes de sucre en poudre 100 grammes de sucre glace 80ml d'eau une pincée de sel...
Lire la suiteIngrédients : Pain perdu, les ingrédients : * 2 oeufs * 250 ml de lait * 80 ml de crème * 25 g de beurre * 4 tranches de pain de mie * 125 g de sucre en poudre * 100 g de fruits séchés * 50 g de noisettes Exécution : Pain perdu, l'exécution : 1. Verser...
Lire la suiteIngrédients : Terrine de porc, les ingrédients : 500 g de porc haché 500 g de poitrine de porc fumée en tranches 200 g de foie de porc 2 gousses d’ail 40 g de basilic 45 ml de cognac 10 g de sel 1 g de sel nitrité (facultatif) 3 g de poivre Exécution...
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