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Le blog de la gastronomie en vidéo

Toute les recettes de cuisine en video, et, photo pour le meilleur de la gastronomie de toute origine

CARRE D'AGNEAU AU FOUR pour 4 personnes en vidéo

CARRE D'AGNEAU AU FOUR pour 4 personnes en vidéo

Ingrédients : CARRE D'AGNEAU AU FOUR 12 cotes d'agneau en carré 4 tomates 4 pommes de terre taille moyenne 4 tranches de lard ou bacon Laurier (4 feuilles) Ail (selon votre gout) 10 feuilles de menthe environ Basilic (une demi botte) chapelure huile d'olive...

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Terrine de légumes en gelée pour 4 personnes en vidéo

Terrine de légumes en gelée pour 4 personnes en vidéo

Ingrédients : 2 carottes 50gr de haricots vert 100gr de petits pois 1 citron quelques tomates confites 1 sachet de gelée Exécution : Couper les légumes en petits dés Faire bouillir la gelée puis ajouter les petits pois et mixer le tout. Faire cuire les...

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Parmentier de Sardines pour 4 personnes

Parmentier de Sardines pour 4 personnes

Ingrédients : - 2 boîtes de sardines à la Catalane de Saupiquet - 120g de lait - 240g d’eau - 60g de flocons de pomme de terre - 50g de crème fraîche - muscade moulue - 1 petite botte de ciboulette - vinaigre de xérès Exécution : Préparez les flocons...

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Osso bucco facile pour 8 personnes en vidéo

Osso bucco facile pour 8 personnes en vidéo

Ingrédients : OSSO BUCCO FACILE, ingrédients : Pour 8 personnes: 8 tranches de jarret de veau 8 carottes 4 oignons 3 gousses d'ail 3 boites de tomates pelées 2 bouillons cube 1/2 bouteille de vin blanc huile d'olive Farine sel et poivre Exécution : OSSO...

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Beignets de courgettes pour 6 personnes en vidéo

Beignets de courgettes pour 6 personnes en vidéo

Ingrédients : RECETTE COURGETTE, les ingrédients : Pour environ 25 beignets de taille moyenne : 2 courgettes 2 oeufs 1/2 sachet de levure 150gr de farine 2 gousses d'aïl 1/8 litre de lait un peu de persil du sel et du poivre Exécution : RECETTE COURGETTE,...

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Crèpes flambées pour quatre personne en vidéo

Crèpes flambées pour quatre personne en vidéo

Ingrédients : CREPES FLAMBEES , les ingrédients : 3 oeufs 250g de farine 1/2 litre de lait du sucre du beurre de la vanille 2 mandarines 1 orange du rhum Exécution : CREPES FLAMBEES, la réalisation Tout est dans la recette video

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Madeleine au chocolat pour 8 personnes en vidéo

Madeleine au chocolat pour 8 personnes en vidéo

Ingrédients : Madeleine au chocolat, les ingrédients : 3 oeufs 150 gr de Farine et 1 sachet de levure chimique 100 gr de Sucre 100 gr de beurre 100 gr de Chocolat noir (70 % de cacao) 2 cui à soupe de Lait 3 gouttes extrait de Vanille Exécution : Madeleine...

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Cookies au chocolat pour 6 personnes en vidéo

Cookies au chocolat pour 6 personnes en vidéo

Ingrédients : Cookies au chocolat, les ingrédients : 300gr de farine 160gr de sucre blanc 100gr de sucre roux 2 oeufs 200gr de beurre 100gr de poudre de noisettes ou d'amandes 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 100gr de pépites de chocolat...

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Verrines au concombre pour quatre personnes en vidéo

Verrines au concombre pour quatre personnes en vidéo

Ingrédients : Verrines au concombre, les ingrédients : Pour 6 verrines : 1 concombre 4 tranches de jambon blanc 6 fromages à tartiner ciboulette vinaigre balsamique huile d'olive sel et poivre Exécution : Verrines au concombre, l'exécution : Couper le...

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Curry de poulet rapide pour quatre personnes en video

Curry de poulet rapide pour quatre personnes en video

Ingrédients : Curry de poulet rapide, les ingrédients : 4 escalopes de poulet 2 tomates 1 pomme 2 càs de fond de volaille 2 càs de creme fraiche 1/2 cà c de curry quelques raisins secs du sel et du poivre 200ml d'eau Exécution : Curry de poulet rapide,...

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