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Ingrédients : Oeufs brouillés, les ingrédients : 4 oeufs 2 c. à soupe de crème 35 % Quelques râpures de noix de muscade 1 pincée de poivre 1 pincée de sel Ciboulette ciselée en quantité suffisante Saucisses pur veau de Charlevoix (optionnel) Exécution...
Lire la suiteIngrédients : MOULES FARCIES, les ingrédients : 24 moules du beurre pour escargot du gros sel du poivre un peu d'huile d'olive Exécution : MOULES FARCIES, l'exécution : 1- Gratter et laver les moules. 2- A feu vif, ouvrir les moules avec un peu d' huile....
Lire la suiteIngrédients : COUSCOUS TUNISIEN, les ingrédients: 2 Courgettes 3 Pommes de terre 3 Navets 1/2 botte de céleri 1 morceau de courge 2 Oignons, 2 gousse d'ail, 2 tomates, 1 grosse cuillère à soupe de mélange d'épices 1 cuillère à soupe de concentré de tomate,...
Lire la suiteIngrédients : Recette de colin, les ingrédients: 2 dos de Colin 50 g d'amandes effilées 1 citron pour la sauce: fromage blanc allégé ou crème ciboulette échalotte vinaigre pour accompagner: 4 pommes de terre sel+poivre Exécution : Recette de colin, exécution:...
Lire la suiteIngrédients : Tuile au Parmesan, les ingrédients : pour la compotee de figue - un thé (a boire), comme si vous vous faisiez un petit thé... - quelques figues sechees - du miel - pour les tuiles de parmesan: - du parmesan haché (en poudre), rien d'autre!...
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