Toute les recettes de cuisine en video, et, photo pour le meilleur de la gastronomie de toute origine
Ingrédients : Tartine Pizza, les ingrédients : 1 pain de campagne 150 ml de concentré de tomates 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 75 ml d’eau 100 g de mozzarella 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence Quelques feuilles de basilic Sel...
Lire la suiteIngrédients : PIZZA TUNISIENNE, ingrédients : farine, sucre 1 oeuf huile levure eau sel oignon concentré de tomate 1 gousse d'aïl thon anchois Exécution : PIZZA TUNISIENNE, instructions : tout est dans la recette video
Lire la suiteIngrédients : MANICOTTI, ingrédients : 2 oeufs 200 gr de farine 1 pincée de sel 1 pincée de sucre huile pour cuisson Exécution : MANICOTTI, instructions : Dans le robot mettre la farine, le sel le sucre et les oeufs. Bien mélanger. Ajouter un peu d'eau...
Lire la suiteIngrédients : MUFFIN AUX CANNEBERGES, ingrédients : ¾ de tasse de farine de blé entier ¾ de tasse de son de blé entier ¼ de tasse de flocons d’avoine ¼ de tasse de sucre 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 œuf ¼ de tasse d’huile...
Lire la suiteIngrédients : RECETTE DE LA RATATOUILLE, ingredients : Ratatouille 2 aubergines 2 courgettes 2 oignons rouges 2 poivrons 60 ml d'huile d'olive sel 2 gousses d'ail hachées 2 tomates en quartier 10 champignons de Paris 2 c. à soupe d'origan grec Risotto...
Lire la suiteIngrédients : SALADE TOMATE ESTRAGON, ingrédients : 4 tomates de variétés différentes. 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes. J'utilise le produit des Vergers Pedneault. 6 c. à soupe d'huile d'olive pressée à froid. 2 c. à soupe de sirop d'érable...
Lire la suiteIngrédients : Flan à la Polenta, les ingrédients : 250 ml de crème 500 ml de lait 150 g de sucre 4 oeufs 125 g de polenta ou farine de maïs moyennement concassée 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger (disponible dans les épiceries orientales) Exécution...
Lire la suiteIngrédients : YOYO TUNISIEN, ingrédients : 4 càs d'huile 3 oeufs 3 càs de sucre 2 càs de sucre vanillé 1 càs de fleur d'oranger qq zestes d'orange râpée un de jus d'orange pressée 2 sachets de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 300 à 350gr...
Lire la suiteIngrédients : RECETTE DU FONTAINEBLEAU, ingrédients : - 250gr de fromage blanc - 250gr de crème fraîche - 1/2 gousse de vanille - un bon coulis de fruits rouges PS : pour faire plus de fontainebleau les proportions peuvent être démultipliées à partir...
Lire la suiteIngrédients : RECETTE MOULES MARINIERES, ingrédients : 1 litre de moules par personne 2 echalotes 1 gousse d'aïl 10cl de vinaigre blanc 10gr de beurre 5cl de crème liquide du persil du poivre Exécution : RECETTE MOULES MARINIERES, instructions : Tout...
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