23 janvier 2012
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Ingrédients :
VERRINE SAUMON AVOCAT, ingrédients :
8 verrines (petits verres transparents)
2 avocats murs
200 - 300 gr de saumon fumé
1/2 citron
150 fromage ail et fines herbes
20 cl crème fraiche
Exécution :
VERRINE SAUMON AVOCAT, instructions :Hacher finement le saumon
Faire une purée d'avocat avec le jus d'un demi citron
Mélanger la crème fraiche avec le fromage.
Placer dans chaque verrine une couche de chaque mélange en commençant par l'avocat.
Vous pouvez concerver au frais quelques heures vos verrines saumon avocat.
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