13 janvier 2009
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Ingrédients pour la salade exotique:
- 400gr de chaire à tomate
- 200gr de soja
- 1 bouquet de menthe
- 3 echalotes
- 1 citron vert (lime)
- tomates cerise
- 2 c à c de Nuoc Mam
- 2 c à c de vinaigre blanc
- 1 c à c de piment en poudre
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 10cl d' eau
- 2 c à s d' huile d'olive
Exécution :
Instructions pour la salade exotique: voir vidéo
NB : Il est important de rajouter le soja en dernier pour ne pas trop le cuire, afin de lui garder tout son croquant.
Cela rendra votre salade exotique encore meilleure
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