3 novembre 2009
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Ingrédients :
GATEAU AU CHOCOLAT, les ingrédients :
1/2 verre d'eau
200gr de sucre
200gr de chocolat noir
50gr de beurre
75 gr de farine
3 oeufs
Exécution :
Gateau au chocolat, l'exécution :
Dans une casserole faire bouillir l'eau avec le sucre puis ajouter le chocolat, le beurre et faire cuire à feu doux jusqu'à obtenir une préparation lisse.
dans une terrine, mettre la farine et incorporer 1 oeuf entier
Puis ajouter les 2 autres oeufs
Verser sur le chocolat tiède et mélanger
Verser dans un moule haut beurré
Faire cuire au bain-marie 170° pendant 1 heure.
Démouler tiède.
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