Le blog de la gastronomie en vidéo

Crêpes Suzettes flambées au Grand Marnier en vidéo

Crèpe, crèpe suzette

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Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 crêpes - 1 orange non traitée - 8 morceaux de sucre - 10 cl de Cognac - 20 cl de Grand Marnier - 25 g de beurre - sucre en poudre Préparation de la recette : Il n’est de véritable crêpes Suzette que flambées au Grand-Marnier,...

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Pizza Italienne maison en vidéo

pizza

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Liste des ingrédients 500 g de farine (ou un mélange de 250 g de farine normale + 250 g de farine à pain) 1 cc de sel 1 CS d'huile d'olive 2 sachets de levure de boulanger déshydratée (soit environ 10 g) de l'eau (environ 250 ml) oignon ail coulis de...

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Velouté de courgettes et son crumble pour 4 personnes

Entrée, video recette, courgette veloute

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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 10 verrines) : Pour le velouté : - 3 petites courgettes - 1 oignon - 2 pomme de terre - 100 g de lardons fumées - 70 g de st-agur - 75 cl d'eau Pour le crumble : - 85 g...

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Tarte au chocolat blanc et framboises

Dessert, tarte au chocolat

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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 250 g de chocolat blanc - 400 g de framboises fraîches (ou surgelées) - 40 g de beurre - 10 cl de lait concentré non sucré - 2 feuilles...

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Nuggets de poulet en video

nuggets poulet, Poulet

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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs d'œufs - 4 escalopes de poulet - sel - poivre - chapelure - huile Préparation de la recette : Mixez 4 escalopes de poulet avec 4 blancs d'œufs...

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Cookies au beurre de cacahuètes

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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 15 cookies) : - 200 g de farine - 2 œufs - 90 g de sucre roux - 50 g de sucre blanc - 180 g de beurre de cacahuètes - 50 g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure - 1 cuillère...

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Tartare de saumon en video

tartare saumon video

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Niveau : debutant Tartare de saumon : la recette du tartare au saumon en vidéo Pour réaliser un tartare de saumon, il vous faut des pavés de saumon sans arêtes, un demi citron jaune ou vert, du concombre, un oignon émincé, un avocat, des feuilles de basilic,...

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Crumble de thon aux agrumes pour 2 personnes en vidéo

Poisson

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Crumble de thon aux agrumes et gingembre par cookshow Ingrédients : RECETTES TARTARE (Crumble) DE THON de Lionel Levy 1 morceau de thon (environ 150g par pesronne) 1 gousse d'aïl du gingembre du galanga (racine voisine du gingembre) 1 citron vert 1 citron...

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Verrine de saumon a l'avocat et au froage pour 8 personnes en vidéo

Poisson

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Verrines saumon-avocat-fromage par cookshow Ingrédients : VERRINE SAUMON AVOCAT, ingrédients : 8 verrines (petits verres transparents) 2 avocats murs 200 - 300 gr de saumon fumé 1/2 citron 150 fromage ail et fines herbes 20 cl crème fraiche Exécution...

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Poulet Marocain aux olives pour 6 personnes en vidéo

Poulet

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Recette filmée du poulet aux olives par lolomad04 Ingrédients : poulet aux olives, tajine marocain, ingrédients: 1 poulet 2 ou 3 gros oignons 2 belles gousse d'ail 1 pot d'Olive verte denoyautées 4 Citrons Beldi (en saumur) 2 Sachets de spigol ou 1 grosse...

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